Εισαγωγικό Σεμινάριο Ζαχαροτεχνίας 2018

Σεμινάριο Διακοσμητικής Ζαχαρoπλαστικής

Βασικό Επίπεδο
                                                     Νέα Ημερομηνία 21/10/2018

Το εισαγωγικό μας σεμινάριο απευθύνεται σε όσους επιθυμούν να αρχίσουν να μαθαίνουν πώς να διακοσμούν μία τούρτα με ζαχαρόπαστα, τα εργαλεία και υλικά που χρησιμοποιούνται και άλλα χρήσιμα θέματα για νέους ζαχαροτέχνες. Δεν χρειάζεται προηγούμενη εμπειρία για να παρακολουθήσετε το σεμινάριο αυτό.

Αναλυτικότερα στο βασικό σεμινάριο θα μάθετε: 

        1. Για τη γκανάς

•         τους 3 τύπους και τις αντίστοιχες συνταγές
•         τη χρήση ανά περίπτωση
•         τα εργαλεία

    2. Πώς να επικαλύπτετε με γκανάς την τούρτα σας για   ομοιόμορφο, λείο τελείωμα

     3. Για τη ζαχαρόπαστα και την πάστα διαμόρφωσης (modeling paste) και την πάστα λουλουδιών

•          πώς δουλεύονται
•          πώς χρωματίζονται
•     τα εργαλεία

      4.   Πώς να καλύπτετε  μία στρογγυλή τούρτα με ζαχαρόπαστα

  5. Πώς να παρουσιάζετε την τούρτα σε δίσκο καλυμμένο από ζαχαρόπαστα

       6.  Για τις  πεταλούδες θα χρησιμοποιήσουμε καλούπι σιλικόνης και θα σας δείξουμε το βέλτιστο τρόπο χρήσης του και τα μυστικά που ισχύουν για όλα τα καλούπια!

7.  Για να αποκτήσετε καλύτερη άποψη για τον μοντελισμό φιγούρας θα κάνουμε μία εισαγωγή στην πάστα μοντελισμού/διαμόρφωσης πάνω σε ένα αρκουδάκι όπως αυτό της φωτογραφίας

8. Τέλος, θα μάθετε μία ξεχωριστή τεχνική για να φτιάχνετε ένα πολύ όμορφο φιόγκο!

      Ημερομηνίες Διεξαγωγής και Πληροφορίες

 
   Σαββάτο 30,  Σεπτεμβρίου 2017
   Σαββάτο 27 Ιανουαρίου 2018 
   Σαββάτο 10 Φεβρουαρίου 2018

  Σαββάτο 21 Οκτωβρίου 2018 Νέα Ημερομηνία!

    Κόστος

    €80  ανά συμμετοχή (συν Φ.Π.Α. 24%)

    Κωδικός Κατάθεσης στην τράπεζα: FCS18C1 + το όνομα σας

   Η προκαταβολή καταβάλλεται με κατάθεση σε έναν από τους παρακάτω λογαριασμούς:  

    Λεπτομέρειες

•     Όλα τα υλικά (χρώματα, πάστα μοντελισμού, εργαλεία κλπ) του σεμιναρίου παρέχονται από  εμάς εκτός του κέικ όπου κάθε συμμετέχοντας θα πρέπει να φέρει ένα κέικ διαμέτρου 20-22 εκατοστών max.  Ελάχιστο ύψος κέικ τα 5εκ, με μέγιστο 10εκ. Ο σκοπός που ζητούμε να φέρετε το δικό σας κέικ είναι για να δουλέψετε πάνω σε ένα κεικ που σας αρέσει και γνωρίζετε να φτιάχνετε. Έτσι θα μπορείτε εύκολα να το ξανα-φτιάξετε. Εναλλακτικά ενημερώστε μας για να σας το προμηθεύσουμε εμείς.
•      Στη διάρκεια των 2 διαλειμμάτων παρέχεται καφές, ελαφρύ φαγητό και αναψυκτικό/νερό 
•      Κατά την ημέρα του σεμιναρίου προσφέρουμε έκπτωση 10% από τους τιμοκαταλόγους λιανικής και χονδρικής για τους πελάτες του σεμιναρίου μας

Για Κράτηση Θέσεων καλέστε στο 2120 00 2120 ή στείλτε email στο sales@cakedeco.gr

Περισσότερες Πληροφορίες για τα σεμινάριά μας: 

http://www.cakedeco.gr/ --> Blog --> Seminars