Τα Επαγγελματικά Γαλακτώματα Αρτοποιίας της LorAnn διακρίνονται από συμπυκνωμένα εκχυλίσματα με πλούσια, έντονη και μακράς διαρκείας γεύση. Τα γαλακτώματα είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για χρήση σε πιο ακραία περιβάλλοντα. Μπορούν να υποστούν επεξεργασία σε υψηλές θερμοκρασίες. Μια εξαιρετική επιλογή για όλα τα αυτοσχέδια κέικ, σκληρά & μαλακά μπισκότα αλλά και για γεμίσεις, επικαλύψεις όπως γλάσο και επιδόρπια όπως π.χ. Dubai Chocolate.
Αυτό το γαλάκτωμα ψησίματος Φιστίκι έχει μια υπέροχη γεύση.
Τα γαλακτώματα αποτελούν εναλλακτικές αρωματικές λύσεις με βάση το νερό, χωρίς αλκοόλ, αντί για τα εκχυλίσματα. Αντί για αλκοόλ, η γεύση είναι μικροενθυλακωμένη σε φυσικούς σταθεροποιητές και αιωρείται σε νερό. Η ενθυλάκωση επιτρέπει στη γεύση να μην χάσει την ακεραιότητά της όταν εκτίθεται σε υψηλή θερμότητα για αυτό είναι καλύτερα για είδη αρτοποιίας όπως αυτά που περιγράψαμε παραπάνω.
Συστατικά: νερό, προπυλενογλυκόλη, αλκοόλη, φυσική αρωματική ύλη, τεχνητή αρωματική ύλη, κόμμι ξανθάνης, γαλακτωματοποιητής: E413.
Μπορεί να περιέχει ίχνη από: αυγό, φιστίκια, σόγια, γάλα, διοξείδιο του θείου και θειώδη άλατα (E220-E228) σε συγκεντρώσεις μεγαλύτερες από 10 mg/kg ή 10 mg/l, εκφρασμένες ως SO2.
Αυτό το προϊόν είναι Πιστοποιημένο κατά Kosher.
Καθαρή περιεκτικότητα: 118 ml.
Φυλάσσετε σε θερμοκρασία κάτω των 25°C, σε ξηρό μέρος, μακριά από το φως.