Νέα σειρά AIRMAT για μοναδικό ψήσιμο από την Silikomart για μια νέα και μοναδική εμπειρία ψησίματος από τη Silikomart!
Η σειρά AIRMAT αποτελείται από επιφάνειες σιλικόνης με μικροδιάτρητο υλικό με πυρήνα από υαλοβάμβακα, ιδανικό για το ψήσιμο εκλέρ, μπισκότων, σφολιατών κρέμας, πτι-φουρ, ψωμιού και πίτσας.
Χάρη στη διάτρητη επιφάνεια, η θερμότητα απλώνεται ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια ψησίματος εξασφαλίζοντας το τέλειο ψήσιμο τόσο στην κορυφή όσο και στη βάση των παρασκευών σας. Τα μικροδιάτρητα χαλάκια σιλικόνης μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως στηρίγματα κατά την κατάψυξη. είναι αντιολισθητικά και αντικολλητικά.
Αυτή είναι μια ειδική έκδοση της επιφάνειας ειδική για το ψήσιμο Εκλέρ και Σου λόγω των σημάνσεών για την τοποθέτησή τους στην επιφάνεια με τη απόσταση που απαιτείται για το σωστό ψήσιμο.
Μέγεθος επιφάνειας: 300 x 400 mm
Εκλέρ (Εclair) - 12χιλ x Υ2,5χιλ x 14 θέσεις
Σου (Choux) - μικρό Ø3εκ - κανονικό Ø5εκ. x 20 θέσεις
Κατασκευάζεται στην Ιταλία από τη Silikomart με υλικά υψηλής ποιότητας (Αποκλειστικά από Σιλικόνη Platinum) για να είστε σίγουροι για τα αποτελέσματα και την ασφάλεια και την ποιότητα των γλυκών σας.