ProGel Ανοιχτό Μπλέ - (ProGel Baby Blue)

ProGel Ανοιχτό Μπλε - (ProGel Baby Blue)

Κωδικός: RD-PG-101

4,55 €

με ΦΠΑ

ProGel Ανοιχτό Μπλέ - Progel ® Συμπυκνωμένο Χρώμα Τροφίμων Τα Progel ® συμπυκνωμένα χρώματα της Rainbow Dust είναι το νέο πρότυπο για τον χρωματισμό τροφίμων

Περιγραφή
Λεπτομέρειες προϊόντος

ProGel Ανοιχτό Μπλέ - Progel ® Συμπυκνωμένο Χρώμα Τροφίμων

Τα Progel ® συμπυκνωμένα χρώματα της Rainbow Dust είναι το νέο πρότυπο για τον χρωματισμό τροφίμων .

Λόγω του υψηλού βαθμού συγκέντρωσης τους, τα χρώματα Progel ® δίνουν ένα βαθύ πλούσιο χρώμα στις δημιουργίες σας, κάτι που σημαίνει ότι θα σας κρατήσουν για πολύ πολύ καιρό!

Απλά προσθέστε λίγο από το χρώμα στην ζαχαρόπαστα σας, την αμυγδαλόπαστα, την βουτυρόκρεμα κλπ για να λάβει το επιθυμητό χρώμα.

Ενδείξεις Κατάλληλο για δίαιτες χωρίς ξηρούς καρπούς, χωρίς μεταλλαγμένα προϊόντα (GM free), χωρίς γλουτένη, κατάλληλο για χορτοφάγους, Certified Kosher , Κατάλληλο για Χαλάλ Δίαιτες.

2021 Νέα Φόρμουλα ProGel:

Η ομάδα ανάπτυξης της Rainbow Dust έχει επικεντρωθεί στην επίτευξη πλούσιων χρωμάτων με ταυτόχρονα βελτιωμένη πυκνότητα και σταθερότητα του χρώματος. Έτσι τα παχύτερα και δυσκολότερα δοσολογούμενα χρώματα είναι πλέον εύχρηστα, ενώ τα πιο λεπτά, πιο ρευστά χρώματα θα είναι ευκολότερο να αποθηκευτούν.

• Διακόπηκαν τα λιγότερο δημοφιλή χρώματα: Κίτρινο του Ήλιου (Sunflower), Μανταρίνι (Tangerine), Παπαρούνα (Poppy), Τερακότα & Χακί. Αυτά θα ανασταλούν μόλις τελειώσουν τα τρέχοντα αποθέματα.

• Προστέθηκαν 3 νέες αποχρώσεις ως απάντηση στη δημοτικότητα των παστέλ χρωμάτων: τα Baby Pink (Ανοιχτό Ροζ), Lilac (Λιλά) & μια νέα πιο χλωμή απόχρωση του Baby Blue (Ανοιχτό Μπλε).

• Μερικά χρώματα έχουν μετονομαστεί για να ταιριάζουν καλύτερα με τη χρωστική τους:

o Το ‘παλιό’ Baby Blue ονομάζεται πλέον Sapphire (Το νέο όπως αναφέρεται παραπάνω είναι πλέον πιο παστελ και ελαφρύ)
o Το Ice Blue ονομάζεται πλέον Azure (Μπλε του Πάγου)
o Η Caramel ονομάζεται πλέον Ochre (Ώχρα)
o Ο Claret ονομάζεται πλέον Raspberry (Σμέουρο)
o Το Burgundy ονομάζεται πλέον Wine Red (Κόκκινο του Κρασιού)

• Αλλάχθηκαν οι οδηγίες δοσολογίας: Κάθε προϊόν έχει σχεδιαστεί για να χρησιμοποιείται για διακόσμηση με 3γρ / 1 κιλό για να ταιριάζει με το χρώμα της συσκευασίας, ώστε να μπορείτε εύκολα να εντοπίσετε την καλύτερη επιλογή για τις δημιουργίες σας. Προστέθηκε επίσης η ΜΕΓΙΣΤΗ δοσολογία, ώστε να μπορείτε να πειραματιστείτε με βαθύτερα χρώματα εάν το επιθυμείτε.

Επιπλέον, για χρώματα που είναι κατάλληλα για χρήση σε μίγματα για κέικ καθώς και για διακόσμηση, προστέθηκε η μέγιστη δοσολογία για την οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα χρώματα που είναι σταθερά για το ψήσιμο.

Μόνο τα ακόλουθα χρώματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο σε μίγματα για Cake: